1. jashimsarkar@gmail.com : admin :
  2. adminmonir@germanbangla24.com : monir uzzaman : monir uzzaman
  3. fatama.ruma007@gmail.com : Fatama Rahman Ruma : Fatama Rahman
  4. anikbd@germanbangla24.com : SIDDIQUE ANIK : ANIK SIDDIQUE
  5. infi@germanbangla24.com : Hasan Imam Juwel : Hasan Imam Juwel
  6. rafid@germanbangla24.com : rafid :
  7. SaminRahman@germanbangla24.com : Samin Rahman : Samin Rahman
শিরোনাম :
জার্মানির মানহাইমে জমজমাট ঈদ পুনর্মিলনী ও গ্রিল পার্টি লেবাননে শাহ্জালাল প্রবাসী সংগঠনের দ্বশম বর্ষ পূর্তি উদযাপন ও সভাপতিকে বিদায়ী স্বংবর্ধনা করোনা টিকার প্রসঙ্গে ও করোনার তৃতীয় ঢেউ: মোশাররফ হোসেন ভূঁইয়া রাষ্ট্রদূত, জার্মানি বাংলাদেশ জার্মান জাতীয়তাবাদী কালচারাল অ্যাসোসিয়েশনের বনভোজন অনুষ্ঠিত ঝালকাঠিতে সেপটি ট্যাংকের সেন্টারিং খুলতে গিয়ে নিহত ২ জামালপুরে ‘বাংলাদেশ ফটো জার্নালিস্ট এসোসিয়েশন’ এর মাক্স বিতরণ করোনা : সখীপুরে লকডাউন বিধিনিষেধ অমান্য করায় জরিমানা করোনা : সাতক্ষীরা পুলিশের মোটরসাইকেল র‌্যালি ও মাস্ক বিতরণ লেবানন বিএনপির সভাপতি বাবু, সম্পাদক আইমান, সাংগঠনিক হাবিব সখীপুরে ‘মুক্তিযুদ্ধের কবিতা’ বইয়ের মোড়ক উন্মোচন

বেগুনের কচি পাতা দিয়ে চ্যাপা শুটকির রোল

জার্মানবাংলা২৪ রিপোর্ট :
  • প্রকাশের সময়: মঙ্গলবার, ৭ আগস্ট, ২০১৮
Check for details

শুটকি অনেকের খুবই প্রিয় একটি খাবার। কোনো কোনো অঞ্চলে মাংসের সাথেও শুটকির ব্যবহার করতে দেখা যায়। আর শুটকি প্রিয় মানুষের জন্যই আজকের রিসিপি চ্যাপা শুটকির রোল। রিসিপিটি তৈরি করেছেন জার্মান প্রবাসী ফাতেমা রহমান রুমা।

যেভাবে তৈরি করবেন চ্যাপা শুটকির রোল
প্রথমে চ্যাপা শুটকি নিতে হবে তাঁর পর পরিমান মতো রসুন, পিয়াজ, লবণ, হলুদ, মরিচের গুঁড়ো দিয়ে ভাঁজা ভাঁজা করে কচি বেগুনের পাতা গরম পানির ভেতর ১০ মিনিট ভিজিয়ে রেখে উঠিয়ে ফেলুন।

এরপর টিপু দিয়ে শুকিয়ে ভেতরে চ্যাপা ভাঁজা দিয়ে রোল করে ফ্রাইপেন এ ভাঁজতে হবে। ফ্রাইপেনে ১০ মিনিটের মতো ভাজে পরিবেশন করুন মজাদার চ্যাপা শুটকির রোল।

শেয়ার করুন:
এই বিভাগের অন্যান্য সংবাদ

ফেসবুকে জার্মানবাংলা২৪

বিজ্ঞাপন

Check for details